Přivítání od zakladatele Vinařství Zikmund

Vítejte u nás v Mutěnicích

Vítejte u nás v Mutěnicích, v degustačním vinném sklepě a našem penzionu. Budeme se snažit poskytnout 100% servis a zajistit řadu příjemných zážitků.

Nabízíme vám příjemné posezení ve stylovém sklepě s posezením u vinic s výhledem na obec Mutěnice. Součástí areálu je penzion s velikým parkovištěm pro 20 aut. Z východní strany sousedíme s rozlehlými vinicemi a meruňkovým sadem. Areál je uzavřen a poskytuje dostatečné soukromí. V lokalitě je možná turistika a cykloturistika.

Nabízíme

Řízenou degustaci

Zajišťujeme pro vás řízenou degustaci společně se spolupracujícím Vinařstvím Petr Plchut z Mutěnic. Nabízíme dva základní programy pro jednoduchou orientaci.

Nabízíme ubytování

Pension U Anči

V dubnu 2018 jsme dokončili výstavbu penzionu, který bezprostředně sousedí s degustačním sklepem.

Jsme na Instagramu

Instagram

100+ Instagram Followers

Sledujte nás
  • Firemní teambuilding, na Moravě, ve sklípku. To je sen mnoha pracovníků. Ale nedá se jen sedět před power pointovou prezentací přeplněnou úspěchy za proběhlý kvartál, či velice poctivě několik hodin degustovat, co že to má ještě ten náš vinař i v tom nejposlednějším koutě sklepa za archivní dobroty.
Je dobré také trochu zasportovat, i tím se dá kolektiv stmelit, že. A protože to víme my i váše HR oddělení, máme pro své hosty připravenou možnost pronájmu hřišť a to bez nutnosti používat na přesun vozidla, neb je celý areál opravdu velmi blízko i pro případné velmi vysílené sportovce.
Fotografie: @zdenek_kintr

#teambuilding #tenis #sport #jiznimorava #vino #wine #winery #mutenice #dovolena #trip #penzion #relax #active #move #competicion #degustace #sklipek #vinnysklep #vinarstvizikmund
  • Firemní teambuilding, na Moravě, ve sklípku. To je sen mnoha pracovníků. Ale nedá se jen sedět před power pointovou prezentací přeplněnou úspěchy za proběhlý kvartál, či velice poctivě několik hodin degustovat, co že to má ještě ten náš vinař i v tom nejposlednějším koutě sklepa za archivní dobroty.
Je dobré také trochu zasportovat, i tím se dá kolektiv stmelit, že. A protože to víme my i váše HR oddělení, máme pro své hosty připravenou možnost pronájmu hřišť a to bez nutnosti používat na přesun vozidla, neb je celý areál opravdu velmi blízko i pro případné velmi vysílené sportovce.
Fotografie: @zdenek_kintr

#sport #teambuildings #together #wine #winery #mutenice #ilovejiznimorava #vinarstvizikmund #plchut #jiznimorava #degustace
  • Neuburské (zkratka Ng) je moštová odrůda révy vinné rakouského původu, která pravděpodobně vznikla nahodilým křížením odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené.
Neuburské výborně doprovází jídla s hustými omáčkami, pečenou drůbež nebo drůbeží paštiky, klobásy a guláš. Hodí se i k vařeným masům, přírodní úpravě hovězího, k vydatnějším, ale neutrálním jídlům. Dále může doplňovat bílé sýry či zeleninové polévky.
Tradiční slovácká odrůda neutrální plné chuti, nižší kyselina a příjemné aroma dělají z neuburského společníka na celý večer. 
Ročník: 2018 | Zbytkový cukr: suché | Jakostní třída: jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr | Obs.alkoholu: 12,5% obj. | Obs.cukru: 3,1 g/l | Obs.kyselin: 5,7 g/l | Vinař: Petr Plchut | Podoblast: slovácká | Obec: Mutěnice

Fotografie: @zdenek_kintr 
Distribuce: @dukihovinoteka

#neuburg #wine #mutenice #sklep #degustace #ilovejiznimorava #vino #vinnysklep #plchut
  • Víno z našeho sklepa:
Sauvignon je starobylá francouzská moštová odrůda révy vinné, pocházející patrně z regionu Bordeaux či z vinařských oblastí na Loiře. Pravděpodobně vznikla spontánním křížením odrůd Chenin Blanc a Tramín. V Česku je pěstován na 922 ha, což je pátá největší rozloha mezi bílými víny. Díky své aromatice je mladý sauvignon vhodny jako aperitiv či ke studeným předkrmům, ke chřestu a kozím sýrům. Plnější a zralejší je vhodný ke kořenitým jídlům, těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, k vařené šunce, bílým masům se smetanovými omáčkami, k rybám s výraznější úpravou či k rybám uzeným
Kořeněné lehké víno svěží chuti a vůně připomínající meduňku s černým rybízem. 
Ročník: 2018 | Zbytkový cukr: suché | Jakostní třída: jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr | Obs.alkoholu: 11,5% obj. | Obs.cukru: 5,5 g/l | Obs.kyselin: 5,9 g/l | Vinař: Petr Plchut | Podoblast: slovácká | Obec: Mutěnice
Fotografie: @zdenek_kintr 
Distribuce: @dukihovinoteka

#sauvignonblanc #sauvignon #ilovejiznimorava #dovolena #vinarstvizikmund #relax #trip #holiday #penzion #degustace
  • Veltlínské zelené je stará odrůda révy vinné, určená k výrobě bílých vín. Pochází z regionu Dolní Rakousko, z oblasti vrchoviny Manhartsberg, patrně z okolí města Retz, vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen. V Česku je nejrozšířenější bílou odrůdou pěstovanou na rozloze 1620 ha.
Víno s tóny lipového květu a chřestu, plnou chutí a světle zelenožlutou barvou. Mladý veltlín je vhodny ke studeným masům, omáčkám a slaným předkrmům, vyzrálý k hovězímu, filé z mořských ryb a k neutrálním omáčkám. 
Ročník: 2017 | Zbytkový cukr: suché | Jakostní třída: jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr | Obs.alkoholu: 12% obj. | Obs.cukru: 3,8 g/l | Obs.kyselin: 5,1 g/l | Vinař: Petr Plchut | Podoblast: slovácká | Obec: Mutěnice
Fotografie: @zdenek_kintr 
Distribuce: @dukihovinoteka
  • Ryzlink vlašský je starobylá bílá odrůda révy vinné, do Státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 1941. Její původ je pravděpodobně v Itálii (Vlachy = staré označení Itálie). U nás je to dle rozlohy vinohradů čtvrtá nejrozšířenější bílá odrůda. Příjemné svěží víno s jemnou vůní, lehce mandlovým buketem a výraznější kyselinkou. Snoubit doporučujeme s rybami, s kozími a ovčími sýry.
Ročník: 2018 | Zbytkový cukr: suché | Jakostní třída: jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr | Obs.alkoholu: 12,5% obj. | Obs.cukru: 2,7 g/l | Obs.kyselin: 6 g/l | Vinař: Petr Plchut | Podoblast: slovácká | Obec: Mutěnice

Fotografie: @zdenek_kintr 
Distribuce: @dukihovinoteka

#wine #vinarstvizikmund #jiznimorava #dovolena #mutenice #rizlink #jiznimorava #plchut #dukihovinoteka #sklipek #degustace

Staňte se našimi fanoušky

Navštivte náš Facebook