Velmi oblíbeným a vyhledávaným vínem Jižní Moravy je bezpochyby pálava. Ta naše má vedle klasického květinového buketu také lehce kořeněný, který jde částečně i do chuti.
- Zbytkový cukr: 27,1 g/l
- Kyseliny: 6,3 g/l
- Bezcukerný extrakt: 24,3 g/l
- Alkohol: 11,8 %
Víno v chuti plné, s příjemnou harmonií zbytkového cukru a kyseliny. Ve vůvi výrazné tóny esterů a tropického ovoce.
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Mutěnice
- Zbytkový cukr: 14,5 g/l
- Kyseliny: 6,3 g/l
- Bezcukerný extrakt: 23 g/l
- Alkohol: 12,4 %
Příjemné svěží víno s jemnou vůní, lehce mandlovým buketem a nižší kyselinkou.
Snoubení: studené předkrmy, jednoduchá všední kuchyně, zeleninová jídla i polévky, bílé sýry, lehké úpravy ryb, jemné paštiky, šunka, vepřová pečeně.
- Zbytkový cukr: 3 g/l
- Kyseliny: 5,5 g/l
- Bezcukerný extrakt: 20,2 g/l
- Alkohol: 11,4 %